蒜山の畑で収穫した野生種の山ぶどうをしぼった100%原液です。
糖分や香料などは一切入っていません無添加の原液です。
野生種の山ぶどうは普通のぶどうの8倍以上のポリフェノールを含んでいます。
お飲物として:
そのまま、野生種の山ぶどうの酸味と甘さをお楽しみください。
サイダーなどで割っても楽しめます。
特に加糖しておりませんので甘みのついた炭酸水で割っていただくと合う様です。
ミルク割も美味しいですよ。
お料理の隠し味として:
山ぶどうの酸味はドレッシングにピッタリ。
サラダオイル、塩、胡椒、山ぶどうの原液を加えて、酸味の効いた美しい色のドレッシングが出来上がります。